| Страна | Бразилия |
| Состав | Арабика из Бразилии, ароматизаторы. |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше 25С при относительной влажности не более 85%. |
| Срок годности | 18 месяцев. |
| Способ заваривания | Классический способ приготовления. Кофейник ополоснуть горячей водой. Засыпать молотый кофе из расчета 2-3 чайные ложки с верхом (10 г) на чашку (200 мл), залить кипятком, подогревать кофейник на медленном огне, довести до кипения, но не кипятить. Через несколько минут кофе готов к употреблению. Сахар, молоко или сливки добавить по вкусу. Для данного способа подойдут все степени обжаривания, предпочтение- светлообжаренный и среднеобжаренный. Степень помола- любой. Кофе по-восточному (по-турецки, кофе по-арабски). В разогретую турку засыпать кофе очень тонкого помола (в пыль) из расчета 2-3 чайные ложки с верхом (10 г) на чашку (200 мл), добавить ложку сахара и щепотку соли, залить холодной водой и поставить на огонь (в идеале - зарыть в горячий песок). Когда начнет подниматься пенка, снять турку с огня и дать немного остыть (1-2 мин.), затем вновь поставить на огонь. Так проделать 3 раза. Для того чтобы осела гуща, перед тем, как наливать кофе в чашку, добавить несколько капель холодной воды. По-вкусу добавить специи: корицу, гвоздику, мускатный орех. При таком способе заваривания также можно вместо воды использовать молоко. Эспрессо Для приготовления используют специальные машины, в которых вода под давлением проливается через спрессованный кофе.Свежемолотый кофе (около 8 г) засыпается в холдер, тщательно разравнивается и распределяется по всей поверхности, затем с усилием около 15-20 кг прессуется темпером так, чтобы кофе сформировался в ровную таблетку (любые неровности поверхности будут отражены во вкусе кофе). Затем холдер вставляется в группу и сразу же (не более, чем через 1-2 секунды) включается пролив. Тонкость помола должна быть такой, чтобы эспрессо объемом 25-30 мл экстрагировался за 25-30 секунд. Кофе должен тянуться (как только кофе начнет светлеть и станет водянистым, пролив необходимо выключить) крема (пенка) должна быть равномерной золотистой или орехово-коричневой. Сахар можно добавить по вкусу. Кофе подавать не позднее, чем через 3-5 минут после приготовления. Эспрессо является основой капучино и других напитков: латте, ристретто, лунго, макиато. Фильтр – кофе (капельный) Кофе среднего помола из расчета2-3 чайные ложки с верхом (10 г) на чашку (200 мл) засыпается в емкость для кофе с бумажным одноразовым фильтром (или многократно используемым конусом), затем машина под небольшим давлением проливает кофе сверху горячей водой, которая протекая сквозь кофе скапливается в стеклянной колбе. Через несколько минут кофе готов к употреблению. Сахар, молоко или сливки добавить по вкусу. Френч-пресс Френч-пресс ополоснуть горячей водой. Засыпать кофе грубого помола из расчета 2-3 чайные ложки с верхом (10 г) на чашку (200 мл), залить горячей водой, перемешать и закрыть крышкой (не опуская поршень). Дать настояться (около 5 минут) и медленно опустить поршень. Кофе готов к употреблению. Сахар, молоко или сливки добавить по вкусу. |
Кофе andersen «Пекан» купить по цене 1940₽. Наш интернет-магазин nutsfamily.ru предлагает лучшую стоимость на большой ассортимент продукции. Приобрести данный товар оптом и в розницу, Вы можете on-line на нашем сайте или позвонив по телефону 8 (499) 226-17-19. Осуществляем доставку в Москву и во все регионы России. Предоставляем гарантию качества продукции. При выборе города, транспортной компании и офиса выдачи, сайт автоматически рассчитает стоимость доставки. Изменяя данные, Вы сможете выбрать наилучшие условия доставки.
Рассчитайте примерную стоимость доставки этого товара.
Точная стоимость доставки будет указана в корзине.
В зависимости от способа доставки доступны следующие способы оплаты:
- Наличными или картой при получении
- Картой на сайте
- Перевод на карту
- Безналичным переводом через банк (для юр. лиц)
Рекомендованные товары
